Протеин для мышечной массы или ВСАА
В этом и состоит предмет множественных обсуждений: стоит ли пить много протеина, или один ВСАА принесет больше эффекта?
Протеин и его воздействие на мышцы.
Основной функцией протеина является обеспечение азотного баланса, которые формирует условия для нормального хода процессов анаболизма. Анаболизм важен для восстановления и роста мышц после продолжительных и интенсивных тренировок. Поэтому протеин должен обязательно быть в рационе. Белок высокого качества получают из продуктов животного и растительного происхождения, в основном из изолятов протеина и сои.
ВСАА.
ВСАА содержит валин, изолейцин и лейцин – это основные аминокислоты, которые необходимы для качественного хода процессов синтеза белка мышц. Во время тренировок ВСАА подвержены высокому окислению, и продукты обмена могут быть применены для того, чтобы уменьшить повреждения мышц, улучшить синтез мышечного белка и увеличить энергетические запасы.
Прием даже незначительного количества ВСАА, перед тем, как идти на тренировку позволяет уменьшить в мышцах боль. Также прием таких аминокислот существенно уменьшает уровень кортизола, обладающего катаболическими качествами: помогает накопить жир, разрушить белки и повысить уровень в крови глюкозы. Однако они могут увеличить уровень гормона роста и тестостерона. То есть процессы восстановления и анаболизм разрушаются.
В настоящий момент в рацион все чаще стали включаться ВСАА. Также было отмечено, что они лучше влияют на работоспособность, в отличие от протеина. Но приме добавок, в которых присутствует ВСАА, имеет различную эффективность. И зависит это от разных показателей: физиологических особенностей, сухой мышечной массы и прочего.
И все же пока еще трудно определить, что же лучше. Стоит учитывать не одну особенность: особенности телосложения, продолжительность тренировок, режим и прочее. Конечно, есть и общие черты, как со временем, когда нужно употреблять ВСАА и протеин – принимать их лучше до тренировки и сразу после